parallax background

Grand Reserve Single Vinyard:



Carmenere


S ingle Vineyard Carmenere tiene un color rojo violáceo intenso. De bouquet complejo que combina frutas negras frescas y notas especiadas. Los matices de pimienta negra y grafito se complementan con delicadas notas de roble. En boca presenta sabores de cedro, té negro y cuero, mezclados a la perfección con tostados de madera, vainilla y chocolate negro. De cuerpo medio y final largo y equilibrado.

Maridaje:



El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Chardonnay


I ntensamente afrutado, con grandes notas de roble. Deliciosa piña de vainilla y caramelo. En boca fusiona la frescura natural de la fruta procedente del vino fermentado en depósitos de acero inoxidable con el peso y cremosidad del vino fermentado en barrica.

Maridaje:



El tiempo de conservación del vino en roble suele ser de 10 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 12 a 18 ° C. El vino se mantiene por encima de sus lías con batonnage periódico.


Grand Reserve Single Vinyard:



Cabernet
Sauvignon


N uestro Single Vineyard Cabernet Sauvignon tiene un profundo color rojo rubí. Con un bouquet de frutos negros como grosellas negras y arándanos con ciruelas secas y notas especiadas. En boca el vino muestra intensos sabores de moras, ciruelas pasas y frutos secos complementados con toques de roble tostado, terminando en matices de esencias de café, vainilla y chocolate amargo. El paladar elegante ofrece taninos redondos que crean un vino suave con una estructura rica, taninos aterciopelados que llevan al vino a un final largo y persistente.

Maridaje:



El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Syrah


E l SYRAH Gran Reserva es un vino de intensidad profunda, con un hermoso color violeta oscuro y brillante. En nariz, despliega una complejidad aromática fascinante, con notas predominantes de frutas negras maduras como moras y ciruelas, complementadas por toques especiados de pimienta negra y clavo. En boca, es poderoso y concentrado, con una estructura imponente y taninos firmes pero bien integrados. Destaca por su equilibrio perfecto entre acidez y alcohol, y en el final se aprecian elegantes notas ahumadas y de chocolate negro. Ideal para acompañar platos contundentes de carnes rojas asadas o estofados.

Maridaje: