Grand Reserve Single Vinyard:



Carmenere


S ingle Vineyard Carmenere tiene un color rojo violáceo intenso. De bouquet complejo que combina frutas negras frescas y notas especiadas. Los matices de pimienta negra y grafito se complementan con delicadas notas de roble. En boca presenta sabores de cedro, té negro y cuero, mezclados a la perfección con tostados de madera, vainilla y chocolate negro. De cuerpo medio y final largo y equilibrado.

Maridaje:


El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Chardonnay


I ntensamente afrutado, con grandes notas de roble. Deliciosa piña de vainilla y caramelo. En boca fusiona la frescura natural de la fruta procedente del vino fermentado en depósitos de acero inoxidable con el peso y cremosidad del vino fermentado en barrica.

Maridaje:


El tiempo de conservación del vino en roble suele ser de 10 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 12 a 18 ° C. El vino se mantiene por encima de sus lías con batonnage periódico.


Grand Reserve Single Vinyard:



Cabernet
Sauvignon


N uestro Single Vineyard Cabernet Sauvignon tiene un profundo color rojo rubí. Con un bouquet de frutos negros como grosellas negras y arándanos con ciruelas secas y notas especiadas. En boca el vino muestra intensos sabores de moras, ciruelas pasas y frutos secos complementados con toques de roble tostado, terminando en matices de esencias de café, vainilla y chocolate amargo. El paladar elegante ofrece taninos redondos que crean un vino suave con una estructura rica, taninos aterciopelados que llevan al vino a un final largo y persistente.

Maridaje:


El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Merlot


C olor rojo rubí con tonalidades violáceas. Aromas de frutos rojos, ciruelas y delicadas notas ahumadas. El sabor es afrutado, vainilla y roble tostado. Sabor fuerte, cuerpo completo. Con bronceados firmes pero suaves que le dan un final elegante.

Maridaje:


El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Pinot
Noir


E ste Pinot Noir tiene un color rojo rubí brillante. En nariz tienen ciruelas, cerezas negras y notas terrosas. Fresco y equilibrado, tiene una boca rica con notas de vainilla, roble y sabores de cerezas. El vino tiene un cuerpo medio elegante y una persistencia agradable.

Maridaje:


El 20% del vino se almacenó en barricas de roble francés (50% de segundo uso, 50% de tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 8 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.


Grand Reserve Single Vinyard:



Syrah


C olor rojo rubí. Este vino es fresco y complejo con especias y matices florales. Aromas de frutos rojos maduros y sutiles notas florales que recuerdan a violetas con un ligero toque de frutos confitados complementados con notas herbáceas. En el largo final destacan taninos más maduros, buena persistencia y notas de frutas frescas y maduras.

Maridaje:


El 20% del vino se almacenó en barricas de roble francés (50% de segundo uso, 50% de tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 8 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.