Certificación Sustentable
Como empresa familiar, esta en nuestra naturaleza pensar en las generaciones futuras. Estamos comprometidos a proteger el medio ambiente en cada paso del proceso. Utilizamos herbicidas y pesticidas biodegradables y ecológicos, medimos y reducimos el consumo de agua beneficiándonos de las últimas tecnologías y consideramos el medio ambiente en la elaboracion y embotellado de vinos. Nuestra politica de Sustentabilidad y codigo de Etica refleja este compromiso. Somos parte de un extenso programa de reciclaje que considera desde proveedores hasta materiales de empaque. Certificado y por el bien de nuestras futuras generaciones.
HACCP es un sistema de gestión en el que la seguridad alimentaria se aborda a través del análisis y control de peligros biológicos, químicos y físicos desde la producción, adquisición y manipulación de materias primas hasta la fabricación. , distribución y consumo del producto terminado.
BRC v8: es un programa de certificación reconocido por GFSI (Global Food Safety Initiative). Un estándar de certificación de productos y procesos conocido por el cumplimiento de las mejores prácticas de la industria logradas mediante la realización de una auditoría de terceros según los requisitos del estándar por parte de un organismo de certificación acreditado.
Sedex es uno de los principales proveedores de servicios de comercio ético del mundo, que trabaja para mejorar las condiciones laborales en las cadenas de suministro globales. Brindamos herramientas prácticas, servicios y una red comunitaria para ayudar a las empresas a mejorar sus prácticas comerciales responsables y sostenibles, y a abastecerse de manera responsable.
Certificación sustentable: norma voluntaria que orienta a las empresas vitivinícolas en el desafío de trabajar de manera sustentable en base a requerimientos en tres áreas complementarias: viñedo, bodega-planta embotelladora y sector social.
CREMASCHI FURLOTTI, PIONEROS EN AGRICULTURA SUSTENTABLE
Como empresa familiar, pensar en las generaciones futuras es fundamental para nosotros. Nos comprometemos a proteger el medio ambiente en cada etapa del proceso. Utilizamos herbicidas y pesticidas biodegradables y ecológicos, medimos y reducimos el consumo de agua gracias a las últimas tecnologías y tenemos en cuenta el medio ambiente en la elaboración y el embotellado de nuestros vinos. Contamos con un amplio programa de reciclaje que abarca desde los proveedores hasta los materiales de embalaje, todo ello en beneficio de las futuras generaciones.
Para alinearnos con los valores modernos de la agricultura responsable, fuimos parte de las primeras 14 bodegas chilenas certificadas como sostenibles en 2012, mediante un enfoque holístico en la elaboración del vino. Actualmente, el 80% de las bodegas chilenas cuentan con esta certificación.
El CÓDIGO DE SOSTENIBILIDAD es una herramienta voluntaria centrada en la producción sostenible y ética, basada en altos estándares ambientales, de calidad y sociales, desde los viñedos y las bodegas hasta las oficinas. Conecta la tierra con las personas comprometidas con el equilibrio de un complejo ecosistema vitivinícola. Consiste en cumplir 346 requisitos en tres áreas:
VERDE
Viñedo basado en principios medioambientales
- Manejo de los recursos naturales
- Nutrición
- Prevención de la erosión del suelo
- Control de enfermedades, plagas y malezas
- Aplicación sensata de agroquímicos
- Gestión del vigor
- mejorar la tecnología de riego para aumentar la eficiencia en el uso del agua.
- Mantener y proteger la biodiversidad
ROJO
Proceso teniendo en cuenta la viabilidad económica
- Reducción de residuos y reciclaje
- Ahorro de energía mediante la optimización del uso de electricidad y combustible.
- Gestión del agua industrial
- Reducir la huella de carbono: botellas de vidrio más ligeras, vegano
- Prevención de la contaminación
- Reducción de emisiones
NARANJA
Equidad dentro de un marco ético
- Etica empresarial sólida
- Calidad de vida laboral
- Respetar y colaborar con la comunidad
- Condiciones de trabajo de alta calidad
- Marketing y compromiso con el consumidor